フードマイレージ・キャンペーン
「フードマイレージ」は、食べものが運ばれてきた距離のこと。そのとき出るCO2を測って、 poco(ポコ)という単位にして、食べることとCO2が出ることのつながりをわかりやすくしました。 フードマイレージを知って、意識して国産の食べものをえらぶことで、自分が出すCO2を減らせます。
増やさないようにするマイレージ、単位を作る意味など、多少わかりにくい面もあるんですが、要は国産にしろって事みたいです。サンプルリストもおもしろくできています。
でも海外にしかないおいしい食材もあるので、極端な保護主義に走らずバランス良く選びましょう。
2009.7.5 at 16:32 | No Comments »

